グルメとワインを巡るコース

ニューサウスウェールズ州ノース・コーストのザ・ファーム・バイロン・ベイを訪ね、自家製の農産物を農場からそのまま食卓へ供する食事体験をスリー・ブルー・ダックス・レストラン・アンド・カフェで。このレストランは料理教室を催行したりおいしい農産物を販売しています。

外輪船で時間を遡る旅がお好きですか?エチューカ・モアマ・フード・アンド・ワイン・トレイルでは、外輪船でワイナリーを訪れることができます。歴史的建造物での食事やファームゲートの訪問、ワインテイスティングなどこの道沿いにはおすすめのアクティビティがたくさんあります。

ザ・ファーム、バイロン・ベイ
オレンジF.O.O.Dウィーク、オレンジ

これらのニューサウスウェールズ州の食とワインの道を探訪

ニューサウスウェールズ州の景色の美しさと、食とワインの道沿いにある新鮮な農産物、おいしいワイン、質の高いレストランはよく合います。企画ツアーに参加するか、車をレンタルしてのんびりとこのルートを巡りましょう。

この道にはホークスベリー・ハーベスト・ファーム・ゲート、ハンター・バレーのアラウンド・エルミタージュ・フード・アンド・ワイン・トレイルサザン・ハイランドからサウス・コーストへ向かうルート、キャンベラ地方のポーチャーズ・ウェイが含まれます。

その他の道は、ブルー・マウンテンズからオレンジまで、シドニーからホークスベリー地域を経由してマジーまで、マレー川のエチューカ・モアマ・トレイル、ポート・マッコーリーからバイロン・ベイツイード・バレーまでのルートです。

ホークスベリー・ハーベスト・ファーム・ゲートのルートはシドニーからの日帰り旅行に最適で、ワイン産地のオレンジやマジーへの足掛かりとしてもおすすめです。道すがら、農場で果物狩りを楽しみましょう。

One of many highlights on the Blue Mountains to Orange trail is The Lookout Echo Point restaurant, near Katoomba, which has spectacular views of the World Heritage-listed mountains. オレンジのデ・サリス・ファミリー・ワイナリーでワインを試飲して、さらに息をのむほどに美しい景色を堪能。近くの美しいミルソープのレストランで食事を楽しんでください。

シドニーから日帰りで来られるハンター・バレーには、この地域のトップワイナリーを訪れることもできるアラウンド・ヘーミタッジ・ワイン・アンド・フード・トレイルがあります。伝説的なバット・ワン・ハンター・セミヨンを求めて1858年創業のティレルズ・ワインズに立ち寄り、ビストロ・モラインズでランチを楽しむ。

ニューサウスウェールズ州サウス・コーストはシーフードで有名です。剥きたてのカキを求めてオイスター・コーストまでドライブし、美しい町の職人のような生産者から購入。Stop at Cupitt’s Winery for estate grown beef, handmade cheese, and beer and wine made on site.

On the North Coast, near Port Macquarie, enjoy freshly roasted macadamias at the Lorne Valley Macadamia Farm and pick your own rosy red tomatoes and strawberries at Ricardoes.